Salate – reine Handarbeit aus ausgewählten Rohstoffen
Aalsalat (zu besonderen Tagen) • Asiasalat • Bratgarnelen • Curryhappen (mit Bismarckhering) • Curry-Shrimpssalat • Dillhappen • Finnischer Krabbensalat • Fitnessalat • Fleischsalat • Flusskrebssalat mit Mango • Flusskrebssalat mit Curry • Flusskrebssalat mit Chilli • Flusskrebssalat mit Calvados • Forellensalat • Gambas in Knoblauchsoße • Gambas in Knoblauchöl • Göteborger Heringssalat • Heringssalat „rot“ • Kartoffelsalat • Kartoffelsalat mediteran • Kartoffelsalat mit Speck • Krabbensalat 50% • Krabbensalat 60% mit Jogurt • Krabbensalat 70 % mit Mayonaise • Nordseecocktail · Räucherlachssalat mit Ei • Räucherlachssalat aus Frischkäse • Schwedenhappen • Seelachsalat • Seelachschnitze • Südseesalat • Thunfischsalat • Thunfisch mit Mais, Paprika, Zwiebeln und Öl